3. Ζάχαρο στο αίμα
ΑΥτή η μελέτη είναι ακόμα σε αρχικά στάδια, αλλά οι ερευνητές έχουν βρει οτι τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα, σε δοκιμές που έγιναν σε ζώα, μειώθηκαν σημαντικά με την κατανάλωση κρεμμυδιών. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το θείο στα κρεμμύδια αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης κάτι που μειώνει τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα σας.
4. Κίνδυνος για καρκίνο
Και αυτή η μελέτη είναι σχετικά πρόσφατη για να βγάλουμε ασφαλή συμπεράσματα, αλλά οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Guelph έκαναν έρευνα για την επίδραση του κόκκινου κρεμμυδιού στα καρκινικά κύτταρα. Ισχυρίζονται ότι τα κρεμμύδια μπορούν να σκοτώσουν τα καρκινικά κύτταρα εξαιτίας της μεγάλης ποσότητας βαλανοκετόνης και ανθοκυάνης που περιέχουν. Φυσικά, αυτό δεν θεραπεύει τον καρκίνο, αλλά η έρευνα διεξάγεται για να δείξει αν θα ήταν χρήσιμο να ενσωματωθεί το κρεμμύδι σε φάρμακα. Εντωμεταξύ, δεν θα ήταν κακή ιδέα να προσθέσετε λίγο παραπάνω κρεμμύδι στα πιάτα σας για να σκοτώσετε μερικά κακά κύτταρα.
Σελίδα 2 από 2
Πηγή: C | Εικόνα: Videostill YouTube