Τελειώνεις το δείπνο, βουρτσίζεις τα δόντια σου, μασάς μια τσίχλα και νομίζεις ότι έχεις ξεφορτωθεί τη μυρωδιά του σκόρδου. Τότε εκπνέεις και αυτή η χαρακτηριστική μυρωδιά, για κάποιο λόγο, εξακολουθεί να υπάρχει.
Η δυσοσμία από το σκόρδο μπορεί να είναι εκπληκτικά επίμονη, καθώς το σκόρδο περιέχει θειούχες ενώσεις που μπορούν να συνεχίσουν να επηρεάζουν την αναπνοή σας πολύ καιρό αφού έχετε τελειώσει το φαγητό σας. Με άλλα λόγια, το βούρτσισμα των δοντιών μπορεί να καθαρίσει το στόμα σας, αλλά δεν εξαλείφει απαραίτητα όλα τα στοιχεία που ευθύνονται για τη δυσοσμία.
Ένας ιδιαίτερα φανατικός λάτρης του σκόρδου ανέφερε μάλιστα ότι η μυρωδιά παρέμενε αισθητή για 60 ώρες μετά την κατανάλωση δύο ολόκληρων κεφαλών ψημένου σκόρδου. Αυτό φυσικά ξεπερνά κατά πολύ ό,τι βιώνουν οι περισσότεροι άνθρωποι, αλλά σου δίνει μια ιδέα για το πόσο επίμονες μπορούν να είναι οι μυρωδιές που σχετίζονται με το σκόρδο.
Τι μπορείτε λοιπόν να κάνετε στην πράξη, όταν η μυρωδιά του σκόρδου εξακολουθεί να σας ακολουθεί ώρες μετά το δείπνο; Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Οχάιο εξέτασαν μια σειρά από συνηθισμένα τρόφιμα για να διαπιστώσουν ποια από αυτά μπορούν να μειώσουν τις ουσίες που προκαλούν την μυρωδιά σκόρδου στην αναπνοή. Και, παραδόξως, μία από τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές δεν είναι κάποιο ειδικό στοματικό διάλυμα, ένα σπρέι για την αναπνοή ή ακόμα και τσίχλα.
Είναι κάτι που ίσως έχετε ήδη στην κουζίνα σας.