Μια καινούργια κουζίνα θα ήταν μια εύκολη ευκαιρία να ξεχαστεί το παρελθόν του κτιρίου. Η Whitney αποφάσισε να φέρει αυτό το παρελθόν στο κέντρο του δωματίου. Ένα από τα νησιά της κουζίνας της ξεκίνησε τη ζωή του ως παλιό τραπέζι θείας κοινωνίας, το οποίο ανακάλυψε ανάμεσα στα ερείπια του κτιρίου. Αντί να το αντικαταστήσει με ένα καινούργιο έπιπλο, βρήκε έναν τρόπο να το κάνει και πάλι χρήσιμο.
Και το πάγκο έχει μια εξίσου ασυνήθιστη ιστορία. Η Whitney χρησιμοποίησε μια πόρτα που είχε αφαιρέσει από την είσοδο, συνδυάζοντάς την με το τραπέζι που είχε σώσει, για να δημιουργήσει το νησί της κουζίνας. Πρόκειται για ένα έπιπλο κουζίνας που ενσωματώνει δύο ξεχωριστά τμήματα της παλιάς εκκλησίας σε ένα ενιαίο σχέδιο. Σε μια ανακαίνιση όπου κάθε αγορά και επισκευή μπορεί να αυξήσει το κόστος, η αξιοποίηση των απορριφθέντων υλικών αποτελεί επίσης μια λογική επιλογή.
Όμως, η πραγματική γοητεία έγκειται στο πόσο συνηθισμένη είναι η νέα «δουλειά» του νησιού. Ένα τραπέζι που κάποτε σχετιζόταν με τις εκκλησιαστικές λειτουργίες μπορεί πλέον να αποτελεί μέρος του μαγειρέματος, των συζητήσεων και των ρουτινών της καθημερινής ζωής. Η Whitney έχει δηλώσει ότι έρχονται κι άλλα μικρά έργα επαναχρησιμοποίησης, οπότε είναι απίθανο αυτή να είναι η τελευταία της απροσδόκητη διάσωση επίπλου. Και ακριβώς δίπλα από την κουζίνα, ένα άλλο οικείο έπιπλο της εκκλησίας έχει υποστεί μια ακόμη μεγαλύτερη αλλαγή.